Copyright 2014 Coffee & bar Sapfó  / www.sapfo.cz / All Rights Reserved
Provozovatel:
Duhový svět s.r.o.
Laudonova 434/6, Praha 10, 102 00
IC: 02389223  DIC: CZ02389223
Coffee & bar Sapfó | Slezská 74, Praha 3, (ROH NITRANSKÁ) - bývalá Latimerie
Coffee & bar Sapfó
Tel.: +420 720 297 420
E-mail: coffeebar@sapfo.cz
web: www.sapfo.cz
Otevírací doba: ÚT - SO: 17:00 - 0:00   /   NE- PO: ZAVŘENO
Sapfó byla jedna z mála známých básnířek a jedna z nejvýznamnějších představitelek řecké lyriky. Narodila se na ostrově Lesbos. V dětství přišla o otce a tak vyrůstala s matkou a třemi bratry.  Provdala se za bohatého kupce Kerkilase s nímž měla dceru Kleis. Celá rodina Sapfó patřila k horlivým nepřátelům tyranů. Sapfó byla na čas kvůli aktivitám své rodiny donucena k odchodu do exilu v Syramusách. Po návratu na Lesbos založila školu pro dívky  ze šlechtických rodin. Zde se dívky učily poezii, hudbě, tanci a jemným mravům. Se studentkami ji pojilo hluboké přátelství, láska, dokonce až vášeň, kterou vyjadřovala svými básněmi...
Dnes na mlýnku
 
Dnes čerstvě na mlýnku 100% Arabika z Peru SHB.
 
Odrůda: Caturra, Catuai
Pěstování: Polostín - vyvážený cyklus dozrávání 
Výška pěstování: 1320 - 1720 m n.m.
Zpracování: mokré, sušení na slunci SHB znamená "Strictly Hard Bean", označuje kávu pěstovanou v nadmořských výškách cca. 1 372 metrů. Zrnka takové kávy zrají pomaleji a jsou tvrdší než zrnka kávovníků pěstovaných v nižších nadmořských výškách. Jde o synonymum SHG, což znamená "Strictly High Grown"  - výhradně rostoucí ve vyšších nadmořských výškách.
 
Káva z Peru se vyznačuje vyváženou chutí a vkusnou kyselostí. Chuť je harmonická, jemně čokoládově zabarvená. 
Nádech jemné acidity v ústech mizí překryt příjemně dlouhou hořkou dochutí. Velká část produkce peruánské kávy se dodává na trh jako "biokáva".
 
 
100% čerstvá káva
z lokální pražírny

“ Káva musí být horká jako peklo, černá jako ďábel, čistá jako anděl a sladká jako láska.”
(Talleyrand, francouzský diplomat)

Naše nabídka na e-shopu ZDE


ilmio-caffe.com
Dárkové poukazy
na konzumaci

Pokud chcete někomu udělat radost, můžete si u nás zakoupit dárkové poukazy na konzumaci v hodnotě, kterou si zvolíte sami.

Více informací u nás v kavárně....